北京烤鴨不僅是北京地知名地美食，更是我們國(guó)家的代表性的食物，它已經(jīng)走出國(guó)門(mén)，成為了世界人民都喜愛(ài)吃的一道菜，北京烤鴨的門(mén)店現(xiàn)在已經(jīng)分布在各個(gè)城市，但是還是要屬北京地區(qū)的北京烤鴨最為正宗。
北京十大烤鴨店
1.全聚德
成立時(shí)間：1864
全聚德，十大北京老字號(hào)之一，說(shuō)到北京烤鴨，我們一定會(huì)想到全聚德，這里是最為知名的北京烤鴨店，它們家的烤鴨味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，是最為正宗的品牌，很多人去北京，一定會(huì)去全聚德吃烤鴨。
2.便宜坊
成立時(shí)間：1416年
便宜坊，這個(gè)品牌創(chuàng)立于明朝的永樂(lè)年間，這是我們國(guó)家的一個(gè)老字號(hào)的餐飲品牌，如今他已經(jīng)成為了我們國(guó)家的特級(jí)的酒店，它們這里的爐燜烤鴨非常的出名，外焦里嫩，健康美味。
3.北京大董
成立時(shí)間：1985年
北京大董，這個(gè)品牌的烤鴨定位于高端的用戶(hù)，它們的食材都是精心挑選的上好的食材，制作工藝?yán)^承了傳統(tǒng)的烤鴨的烹飪房市，保證了烤鴨的味道的地道，很多外賓都在這里食用烤鴨。
4.利群烤鴨店
成立時(shí)間：1992年
利群烤鴨店，這個(gè)烤鴨店是由原本在全聚德工作的張師傅獨(dú)立出來(lái)創(chuàng)辦的一個(gè)烤鴨店，他把自己的家當(dāng)作門(mén)店，做起了烤鴨店，他一直堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，做好每一只鴨子，逐漸迎地了好口碑。
5.金百萬(wàn)
成立時(shí)間：1992年
金百萬(wàn)，這是北京的一個(gè)知名的餐飲品牌，它們家的烤鴨只是其中的一個(gè)主導(dǎo)的菜色，地方特色菜，精品京菜也是它們的突出特色，很多外地人都會(huì)來(lái)這里吃地道的京菜。
6.叫個(gè)鴨子
成立時(shí)間：2014年
叫個(gè)鴨子，這家店主打的產(chǎn)品是烤鴨和鴨子周邊的美食，例如鴨舌、鴨頭等，在這里吃到的烤鴨并且是地道的傳統(tǒng)的北京烤鴨的味道，這里的師傅獨(dú)辟蹊徑，創(chuàng)制了另一種烤鴨的味道，還是值得嘗試的。
7.大鴨梨
成立時(shí)間：1997年
大鴨梨，隸屬于北京大鴨梨餐飲有限公司，這是我們國(guó)家比較知名的一個(gè)鴨肉食品品牌，這個(gè)品牌旗下的門(mén)店已經(jīng)擴(kuò)展了六十多家，它們分別分布在我們國(guó)家的各大中小城市中。
8.鴨王烤鴨店
成立時(shí)間：1997
鴨王烤鴨店，這是從傳統(tǒng)的烤鴨走出來(lái)的新派烤鴨，是深受打架喜歡的一種烤鴨，它們繼承了傳統(tǒng)的烤鴨技術(shù)，又調(diào)配了新的秘制的配方，使得整個(gè)鴨肉的味道更加的鮮嫩，鴨肉也是入口即化。
9.九花山烤鴨店
成立時(shí)間：1995年
九花山烤鴨店，這家烤鴨店最開(kāi)始只是開(kāi)在一個(gè)偏僻的巷子里，但是因?yàn)樗鼈兗业目绝單兜捞?，顧客越?lái)越多，大家深深要來(lái)品嘗一番，后來(lái)因?yàn)樯馓?，又重新選址，選擇了一個(gè)更加寬廣的地方開(kāi)店，客人依舊爆滿(mǎn)。
10.四季民?？绝喌?/h2>
成立時(shí)間：2008年
四季民?？绝喌?，這是北京的一家知名的餐飲店，它們家的美食以北京烤鴨為主導(dǎo)，還兼有北京風(fēng)味菜、京味面，都是味道地道的美食，不管是外地人還是本地人都喜歡來(lái)這里下館子。
